SKRIPSI Jurusan Ekonomi Pembangunan - Fakultas Ekonomi UM, 2019

Ukuran Huruf:  Kecil  Sedang  Besar

Analisis Penerapan Nilai-Nilai Pendidikan Ekonomi Keluarga Dalam Sektor Bisnis UMKM Makanan Di Jalan Terusan Ambarawa, Sumbersari, Kota Malang

Nofitasari Iin

Abstrak


RINGKASAN

Nofitasari, Iin. 2019.  Analisis Penerapan Nilai-Nilai Pendidikan Ekonomi Keluarga Dalam Sektor Bisnis UMKM Makanan Di Jalan Terusan Ambarawa, Sumbersari, Kota Malang. Skripsi, Jurusan Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Malang. Pembimbing: Prof. Dr. Hj. Sri Umi Mintari W., S.E., M.P., Ak

Kata kunci: Pendidikan ekonomi keluarga, metode, UMKM.

Dalam memenuhi kebutuhan, seseorang harus melakukan suatu kegiatan konsumsi, sebelum melakukan kegiatan konsumsi seseorang harus terlebih dahulu melakukan suatu pekerjaan atau melakukan suatu usaha atau bisnis agar bisa mendapatkan suatu penghasilan yang kemudian digunakan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Pada saat ini, kegiatan usaha di Indonesia yang paling banyak digiatkan oleh masyarakat adalah Usaha Mikro,Kecil dan Menengah (UMKM). UMKM merupakan suatu usaha produktif yang beridiri sendiri, yang dilakukan perorangan atau badan usaha disemua sektor ekonomi.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan nilainilai pendidikan ekonomi keluarga dalam sektor bisnis UMKM Makanan di Jalan Terusan Ambarawa, Sumbersari, Kota Malang dan untuk mengetahui penerapan metode nilai-nilai pendidikan ekonomi keluarga dalam melakukan sektor bisnis Unit Miro Kecil Menengah Makanan.

Penelitian ini menggunakan kualitatif deskripsi dengan menggunakan pendekatan fenomenologi, sedangkan subyek penelitian ini adalah para pelaku bisnis UMKM Makanan yang berjumlah tiga orang sebagai informan utama, sedangkan anak pelaku bisnis UMKM Makanan sebagai informan pendukung. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi. Untuk membuktikan keabsahan data digunakan teknik trianggulasi sumber dan teknik. Trianggulasi sumber yaitu membandingkan hasil wawancara informan utama dan informan pendukung, sedangkan trianggulasi teknik yaitu menyamakan hasil wawancara informan satu dengan lainnya. Teknik analisis data yang digunakan meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan atau verifikasi.

Hasil penelitian yang diperoleh dalam penelitian ini, yaitu penerapan nilai-nilai pendidikan ekonomi keluarga dalam sektor bisnis UMKM Makanan di Jalan Terusan Ambarawa, Sumbersari, Kota Malang adalah

(1) Nilai kejujuran,

(2) nilai kedisiplinan,

(3) Nilai hemat,

(4) Nilai kekeluargaan,

(5) Nilai persaingan. Kemudian metode yang digunakan dalam menerapkan nilai-nilai pendidikan ekonomi keluarga dalam melakukan sektor bisnis Unit Miro Kecil Menengah Makanan kepada anak yaitu dengan menggunakan metode keteladanan dan penjelasan verbal.

 

SUMMARY

Nofitasari, Iin. 2019.  Analysis of The Application of  Family Economics Education Values in The Food MSME Business Sector on Jalan Terusan Ambarawa, Sumbersari, Malang City. Sarjana’s Thesis, Department of Development Economics, Faculty of Economics, Universitas Negeri Malang. Advisor: Prof. Dr. Hj. Sri Umi Mintarti W SE, MP, Ak

Keywords : Family economic education, methods, SMEs.

In meeting the needs, one must perform an act of consumption, prior to the consumption activities of a person must do a job or doing a business or businesses in order to earn an income that is then used to meet everyday needs. At this time, the business activities in Indonesia the most intensified by the public is the Micro, Small and Medium Enterprises (SMEs). SMEs constitute an embryo own productive enterprises, which do individual or business entity in all sectors of the economy.

This study aims to determine the application of the values of family economic education in the business sector SMEs Canal Street food in Ambarawa, Sumbersari, Malang and to know the application of methods of educational values in the family economy conduct business sector Small and Medium Food Unit Miro.

This study uses a qualitative description using a phenomenological approach, while the study subjects are business people MSME food amounted to three people as key informants, while children businessmen supporting SMEs as an informant food. The data collection is done by observation, interviews, and documentation. To prove the validity of the data used triangulation techniques and engineering resources. Triangulation of sources that compare the results of key informant interviews and informant support, while triangulation techniques that equate informant interviews with one another. Data analysis techniques used include data reduction, data presentation, and conclusion or verification.

The research result obtained by this study are the application of family economics education values in the food MSME business sector on the Ambarawa canal, Sumbersari, Malang City is,

(1) the value of honesty,

(2) the value of deiscipline,

(3) family values,

(4) low value, and

(5) competitive value. Then method used in applying the values of family economic education in conducting the business sector of micro small and medium food units to children is by using exemplary methods and verbal explanations.